Jefferson Suduiraut ソーテルヌ フィニッシュ バーボン (750mL)
Jefferson Suduiraut ソーテルヌ フィニッシュ バーボン (750mL)
第 3 代社長のトーマス・ジェファーソンはワイン愛好家でした。彼はアメリカ初の駐フランス大使であり、そこにいる間、ボルドーの最高級ワインに恋をしました。 1787年の目録に記載されている彼のお気に入りの1つは、彼が「プレジデント・デュ・ロワ」と呼んだ、並外れたソーテルヌのシャトー・スドゥイローです。アメリカに戻ると、ホワイトハウスからモンティセロまで、どこに住んでいてもワインをストックしていました。
そこで、ジェファーソンのマスター ディスティラーであるトレイ ゼーラーは、かつてこのソーテルヌを収容していた樽で素晴らしいバーボンのバッチを完成させてみませんか?サクレブルー！彼がやってくれてうれしいです。それがあなたの味覚をロマンティックなものにしたら、あなたもそうなるでしょう。
Jefferson's Suduiraut Sauterne Finish Whisky: 非常に古いケンタッキー バーボンをフレンチ オークのワイン樽で仕上げた
ジェファーソンズを独創的な方法でさまざまな種類の樽で仕上げたトレイの経験に基づいて、彼は、シャトー・スドゥイローのワインの甘さとフレンチオークのワイン樽のトーストされたステーブが、彼のよく熟成された複雑なケンタッキー・ストレート・バーボンを引き立てるだろうと強く感じました。ウィスキー。
40 本のスドゥイラウト樽を手作業で選別し、ジェファーソンズ リザーブ バーボンを補充し、独自の「ホット ボックス」環境でさらに熟成させた後、トレイはソーテルヌの甘さと両方のウッド ノートを組み合わせた比類のないウイスキーを作りました。アメリカン オークとフレンチ オーク、プレミアム バーボンの穀物が、複雑でバランスのとれたおいしい最終製品に含まれています。
私たちは失望しませんでした.
テイスティングノート:
鼻/香り: シトラス、フローラル、ハニー
味: 最初の柑橘類と焦げた砂糖がシナモンに変わり、次にキャラメルに変わり、ほとんどレモンの皮のような仕上がりになります。非常にバランスが取れています。
フィニッシュ: デザート ワインのフィニッシュは、バーボンのより大きなスパイスと見事に調和します。
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