ハイランド パーク 30 年 シングル モルト ウイスキー (750ml)

模範的なハイランドパーク。このウイスキーには確かにシェリーの影響がたくさんあり、補完的です. (ウイスキーの約 3 分の 2 はシェリー樽で熟成され、これらの樽の多くはセカンド フィルでした。) ウイスキーは、タフィー、フルーツ (レモン、プラム、ブルーベリー) とダーク チョコレートのおいしい基盤を楽しんでいます。ヘザー、ヌガー、ラベンダー、デリケートなピート、複雑なドライ スパイス（特にシナモンとナツメグ）の香りが口の中に広がり、甘い香りとのバランスをとっています。追加のアルコールもおまけで、ウィスキーの甘さに辛口のバランスをもたらします。このようなウイスキーは、なぜ私がそもそもウイスキーに恋をしたのかを思い出させてくれます。 (2005 年秋) レビュー: John Hansell

ハイランド パーク スコッチ シングル モルト 30 年 テイスティング ノート:

色: 自然な色。ダークレッドゴールド、クリアで明るい

香り: リッチでナッツのような、スモークハニーとわずかにフローラルな香りがあり、その後に無糖ココナッツ、ベーコン脂肪、ダークタフィーの微妙な香りが続き、リンゴのクリスプ、ナツメヤシ、オーク.

口当たり: テクスチャーは滑らかに始​​まり、スエードのような甘さで終わります

口蓋: 杉、クローブ、キャラメル、バニラの凝縮したフレーバー。中盤は、ベーコンの脂肪、黒蜜、ファッジの風味が特徴

フィニッシュ: リッチで、余韻が長く、熟成の割に驚くほど甘い