ハイウエスト ランデブー ライ ウイスキー (750mL)
ハイウエスト ランデブー ライ ウイスキー (750mL)
Rendezvous Rye は、記録に残る最初のウィスキーフェストを西部で祝っています... ユタ州で。 「ランデブー」とは、毛皮と物資を交換するための山岳男性の毎年の夏の集まりでした。最初のランデブーでは、アルコールは「補給品」の 1 つではありませんでした。
この見落としは、ユタ州のキャッシュ バレーでの 2 回目のランデブーでウイスキーを惜しみなく提供することで修正されました。
High West Distillery は、アメリカで最も古い蒸留酒であり、西部開拓時代のサルーンで喉の渇きを癒す、真のウエスタン ライ ウイスキーを製造するために設立されました。ハイ ウェスト独自のウィスキーが熟成する中、彼らはイーストで見つけた 2 つの美しい「ストレート」ライ ウィスキーを組み合わせてランデブー ライを作りました。
これらは、グレーン ウイスキーとして知られる軽めの蒸留酒と混合され、「ブレンデッド」ウイスキーとして販売される運命にありました。特に、これらのライ麦のマッシュビルには、他のほとんどのライ麦ウイスキーよりも多くのライ麦が含まれているため、彼らはこれを残念だと考えました。
160 プルーフ未満で蒸留されたので、蒸留者が意図したすべてのフレーバーが得られます。なぜそのフルフレーバーを軽いもので薄め、これらのライウイスキーを退屈な存在に運命づけるのですか?そのため、High West は彼らを救出し、Rendezvous Rye を作成しました。
Rendezvous Rye もブレンドですが、2 つのエキゾチックなストレート ライ ウイスキー (1 つは古いもの、もう 1 つは若いもの) のブレンドです。 16年熟成ライ麦の芳醇な香りと6年熟成ライ麦の大胆でスパイシーな特性が融合し、フルフレーバーの非常に複雑なウィスキーを生み出しています。 6 歳のものは、珍しい 95% のライ麦マッシュビルを誇っています。現在購入できるほぼすべてのストレート ライ ウイスキーはほとんど合法で、マッシュビルの 51 ～ 53% がライ麦です。
ランデブーライではありません。ライ麦ウイスキーのかつての製法を尊重し、ライ麦の含有量が高く、妥協のない豊かな風味を備えています。 Rendezvous Rye では、本物のライ ウィスキーを味わうことができます。
賞
94 ポイント - ロバート パーカー - ワイン アドヴォケート
95 ポイント - Malt Advocate Magazine
ベスト ライ ウイスキー - 2010 年アメリカン ディスティリング インスティテュート クラフト ウイスキー コンペティション
ダブル ゴールド - 2008 年サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション
2008 年の新ウイスキー トップ 10 - Malt Advocate Magazine
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