ハイウエストダブルライ！
ハイウエストダブルライ！
東にある 2 つの異なる蒸留所、DOUBLE RYE の 2 つのライ ウイスキーの珍しいショットガン マリアージュです。 ™ は、元気いっぱいのハイライ 2 年とサドル スムースな 16 年を組み合わせたものです。若いライ麦はライ麦 95%/大麦モルト 5% のマッシュビルで、古いものはライ麦 53% とコーン 37% のより典型的なライ麦マッシュビルで、キャラメルの甘さとウッディなバニラの豊かさを加えて、ビールの「噛みつき」を落ち着かせます。働く関係のための若いライ麦.
出来上がったコンビネーションは大胆で、バランスが取れており、複雑で、ミキシングに最適です。シナモン、クローブ、アニス、ユーカリ ボタン、常緑樹の「ジンのような」フレーバー、そして鮮やかなフィニッシュのテイスト プロファイルを持つ DOUBLE RYE!™ は、一人で飲んだり、他のカウボーイや見知らぬ人と共有したりするのに最適です。
2 つのストレート ライ ウイスキーのマリアージュ:
2 歳児 (出典 - LDI 現在は MGP) マッシュビル:
•95%ライ麦
•大麦麦芽マッシュビル5%
古いライ麦 (情報源 - バートン蒸留所) には、次の「かろうじて合法的な」ライ麦のマッシュビルがあります:
•ライ麦53%
•37% トウモロコシ
テイスティングノート
香り: ミント、クローブ、シナモン、甘草の根、松の実、ダーク チョコレート。
味: とげのあるスパイスのライ麦パンチがすぐに現れ、ジン、メンソール、ミント、ユーカリ、野草の蜂蜜、砂糖菓子のフレーバーが豊富にある.
賞/称賛
93 ポイント (並外れた)- 飲料試験研究所
インターナショナル・レビュー・オブ・スピリッツ賞：金賞
90 ポイント- JOHN HANSELL、MALT ADVOCATE MAGAZINE
「素晴らしい/卓越した」- JASON PYLE、sourmashmanifesto.com
97 ポイント- Matt Colglazier、americancraftspirits.com
A- 評価- Christopher Null、Drinkhacker.com
DrinkHacker.com - High West Whiskey の最新の不可解なリリースの正式名称には、確かに感嘆符があります。ユタに本拠を置く High West が、どのようにしてカウボーイのイメージと隠喩を次世代の実験的なスピリット製造技術と混ぜ合わせることができたのかはわかりませんが、どういうわけかうまくいきます.同社は現在、ウイスキーを中心に約 10 種類の酒類を所有しており、最新のものを手に入れました。単に「ダブル」のライ麦 (2 倍の量で消費されることを意味する) ではなく、組成が大きく異なる 2 つのライ麦ウイスキーのブレンドです。 1 つは古い 16 歳 (ライ麦 53%、トウモロコシ 37%、ミステリー 10%) です。 1 つは新鮮な 2 歳のもの (ライ麦 95%、大麦 5%) です。鼻に大きなライ麦のノート。これはブレンドの中で最も若いスピリットによって推進されるウイスキーであり、ウッディでハーブ、そして最も露骨にメンソールのようなフレーバーが支配的です。古いライ麦のトウモロコシは、この強さと甘さのバランスをとっていますが、もう少し使うことができると思います。おそらく、ブレンドの古いウイスキーに少し偏っていたのかもしれません。これは最終的に非常に飲みやすいウイスキーであり、その赤ちゃんの成分のおかげでタフで素朴ですが、古いカウンターパートのためにあちこちにいくつかの奇妙な点でだまされています.三次的な特徴は興味をそそるが把握するのが難しい：キャラメル、石炭、ルートビア、リコリス/フェンネル、木の煙のタッチ。彼らはそこにいますが、それらを突き止めるために精神に戻り続ける必要があります.へー、もしかしたら本当に「ダブル」ライ麦なのかもしれませんね。 92プルーフで驚くほどおおらか。レビュー済み: バッチ #1 のボトル #98。
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