カルデュ 12 年 シングル モルト ウイスキー (750mL)

以前は Cardow と呼ばれていた Cardhu 蒸留所は、スペイサイドで最高の場所にある蒸留所の 1 つに違いありません。スペイ バレーの北側の丘の上にあり、南に広大な景色を眺めることができます。また、世界一のブレンデッド スコッチ ウイスキーであるジョニー ウォーカーの本拠地でもあります。ブナ材のストッパーが付いたエレガントなデカンターに入っているモルト自体は、スペイサイド・モルトの典型的なものです。非常に親しみやすく、滑らかで甘く、まろやかで複雑ではなく、適度なボディと長さがあります。

「これまでで最もクリーンで整頓されたピュアで甘いモルトです。」ジム・マレー、ウィスキー・バイブル 2008.

甘いアップルブロッサムとヒースのアロマを持つスピリティーなノーズ。温かみのあるドライな後味を持つバランスのとれた味わい。強さ アルコール度数 40%

テイスティング ノート: カーデュ 12 年 シングル モルト ウイスキー

外観 - 黄金の蜂蜜。

NOSE - 完全な力強さで、酔いが回るような、鼻のとげ、西洋ナシのしずく、しっかりと溶け合った杢、樹脂、甘いハニーナッツの香り。魅力的。興味深い。少量の水で、まだ調和がとれているがあまり目立たず、モルト シリアル、柔らかくスパイシーな木材、荒地、かすかな木の煙の痕跡が現れる。

BODY - ソフト、心地よい、ミディアム。

口蓋 - 口蓋 バランスのとれた滑らかな口当たり。短いパンチ、甘くて新鮮、そして顕著な乾燥効果。水がほとんどまたはまったくなくても、いつでも楽しめます。

FINISH - かなり短い。魅力的で乾いた後味の中に甘い煙が残る。