Bruichladdich スコッチ シングル モルト アイラ バーレー 2011 (750ml)

私たちのアイラ大麦シリーズは常に使命でした。長年にわたり、私たちはシングル モルト ウイスキーの「テロワール」の現象を紹介しようと努めてきました。これは、土壌、気候、微気候、地理的方向、自然の影響、地域の気象システムがウイスキーの品質とフレーバー プロファイルに影響を与えるという信念です。精神、それを「場所」のユニークな表現にします。 Bruichladdich Islay Barley 2011 は、2010 年にアイラ島西部および中央部の 6 つの農場で栽培された大麦から蒸留されています。

テイスティングノート:

キャラクター: 素晴らしいウイスキーの熟成におけるスイートスポット。若いスピリットが、時間の影響でピーチ、アプリコット、マンゴーへと移行する、グリーン フルーツ、リンゴ、ナシ、グーズベリーを示すように、要素が働いている様子を見るチャンスです。慎重に選択されたカスクは、モルトの甘さやアイラ産の深いシリアルのノートを圧倒することなく、オークの深み、バニラとココナッツの甘さ、レモン/グレープフルーツの皮をもたらし、スピリッツの熟成に寄与するため、この瞬間を完璧にバランスよく保ちます。育った大麦。しっかりとした造り、贅沢な質感、この島のDNAを受け継いでいます。

色: 切りたてのストロー。

鼻: 最初から明らかにフローラルでフルーティー。ゆっくりと蒸留することで、アイラ産の大麦から最高のものを引き出すことができます。このドラムの豊富なソフト フルーツ ノートと繊細なフローラル スタイルは、過去のアイラ産の大麦と共有されています。ピーチやドライアプリコットに加えて、さわやかなリンゴや熟した洋ナシの典型的なブルイックラディ スタイルのフルーツ ノートが、レモン ドロップ、グレープフルーツ、オレンジの皮でさらに強調されます。このウィスキーは、さらに開いていくにつれて、さまざまなフレーバーが立ち上ります。フルーツ、パイプ タバコ、バニラのノートが大麦糖とキャラメル ウエハースと混ざり合った後、オークとシリアルの成分が現れます。

フィニッシュ: フィニッシュはフルーツ、オークとレモンのドライアプリコット、キウイとキャラメルウエハースについてです。アイラ島の熟成が物語の一部を語る中、暖かい砂と海のノートが残ります。このウイスキーが口に残ると、その構造と構造を思い起こさせます。蒸留、時間、カスク、大麦の各要素が明確な影響を及ぼしますが、このウイスキーが開発の岐路に立っているため、いずれかが他の要素を支配することはありません。このヴィンテージは、そのDNA、哲学、品質を明らかにするために、そのすべてを評価するのに最適な段階にあります。