Bruichladdich ザ クラシック ラディ スコティッシュ バーレイ アイラ シングル モルト ウイスキー (750mL)

Bruichladdich The Classic Laddie の復活。これは間違いなくブルイックラディの歴史の中で最も重要なウイスキーのリリースであり、マスター ディスティラーのジム・マキューアンが率いる新しい蒸留所管理チームにとって非常に画期的なことです。 2001 年から 2001 年にかけての晩冬、蒸溜所の当時の新しい所有者がブルイックラディ門の南京錠を壊し、カリスマ的でありながら無視されてきたアイラ島の大西洋岸のはるか西にあるビクトリア朝の蒸溜所を引き継いだのは、非常に感動的な日でした。それ以来、現在の経営陣はジェットコースターに乗っており、多くの人はうまくいかないと言いました。しかし、彼らは粘り強く戦いました。そして彼らはまだここにいます。

このスピリットは、真正性のためにスコットランドの大麦のみからモルトされ、純粋さのためにゆっくりと発酵され、クリーミーなテクスチャーのために細流蒸留され、追加のフレーバーのために 70% で樽詰めされ、湖畔の倉庫で 10 年間静かに眠っていました。 .ウィスキーはその後、2011 年 9 月 11 日にブルイックラディで行われた特別なセレモニーで瓶詰めされました。このアイラ ドラムはクラシックなブルイックラディで、85% アメリカン オーク、15% シェリー カスク、ノンピート、46% でボトリングされ、冷却ろ過も着色も一切行われていません。ウイスキーは素晴らしく、オリジナルのフィフティーンを彷彿とさせます。

テイスティングノート:

色: 初夏の大麦畑の日光

香り: 素晴らしいブーケ。大麦糖とほのかなミントの香りで始まり、切りたての野生の花の素晴らしいノートへと続きます。キンポウゲ、デイジー、シモツケ、ギンバイカ、サクラソウ、サクラの花。精神の清潔さは驚くべきものです。秒を刻むにつれ、グラスからより多くのアロマが立ち上り、スピンドリフトの小さなゼファーと海のピンクが、このスピリットが海だけで熟成されていることを思い出させます。 4、5分後、少量の水を加えると、カラメルの実が流れてきます。レモン ドロップとハチミツ、みかんとタブレット\

口蓋: 口蓋への入り口はとても洗練されていてさわやかで、甘いオークと大麦が一緒になって味蕾をうっとりさせます。蒸留の果実が大西洋のそよ風に乗って漂い、シャンパンの泡のように舌の上で弾けます。熟した緑色の果実、ブラウン シュガー、甘い麦芽の組み合わせが締めくくります。昔の味、すべてのシングルモルトが同じというわけではなく、絶対的な最適を達成するためには、スコットランドで作られた大麦を使用しなければならないという認識.