バレル バーボン カスク ストレングス (750ml)

かき混ぜたてのメープルバターをまぶした鼻の中で焼けるように暑いコーンプディングは、ダークでほろ苦いチョコレートと、塩キャラメルとマルメロやプラムなどの核果のローストのより深いノートに取って代わられます。シトラス オイル、グレープフルーツ、薩摩オレンジの爆発が、焦げた砂糖と塩漬けキャラメルの小さな香りとともに、喉の奥に現れます。

• ストレートバーボンウイスキー

• テネシー州で蒸留・熟成

• 122.4プルーフ カスクストレングス ボトリング

• チャー #4 アメリカン ホワイト オーク樽で 5 年間熟成

• マッシュビル: トウモロコシ 70%、ライ麦 25%、麦芽 5%

テイスティングノート:

ニート

外観: 豊かな琥珀色で、縁は柔らかく澄んでいます。天然脂肪の幅広いストロークが、グラスの側面に沿って深く粘り気のある線で滴り落ちる

ノーズ: 緑色のメロンの輝くスライスとマルメロ、桃、プラムなどの焦げた石果が、オークの香りのするリクハウスとトーストしたコーンブレッドのパン粉のより深いノートに素早く移行します

味覚: 手でひっくり返した薄片の皮を使ったトースティな薪オーブンで焼いたピーチパイは、あなたの味覚芽をより深い蒸し暑い味に導き、歯ごたえのあるサツマイモの衣をまぶしたハッシュを強烈に想起させます子犬

フィニッシュ: 長いフィニッシュは、ラードで揚げたカントリーフェアのコーンドッグの豊かな香りと、塩漬けのイチジクの軽いノートを明らかにします

ウォーレン・ボブロウによるテイスティング・ノート、The Cocktail Whisperer