アードベッグ 25 年 アイラ シングル モルト ウイスキー (750mL)

アードベッグ 25 年は、蒸留所の最も暗い時期に満たされた信じられないほど希少な樽からボトリングされました。大企業による 2 つの買収と売上高の大幅な減少の後、蒸留所は 1991 年に閉鎖を余儀なくされました。アードベッグが再開されたのは 6 年後のことで、フル稼働でウイスキーの生産に戻ることができました。それ以来、蒸溜所は繁栄し、ワールド ウイスキー オブ ザ イヤーを 2 回受賞し、ウイスキーの一部を宇宙に打ち上げることさえありました。

「カスクで四半世紀を経た後、アードベッグ 25 年は特徴的なアードベッグのスモーキーなパンチの一部を失っていたと想像しても許されるでしょう。そうではないと断言できます」と、アードベッグのウイスキー クリエーターであるビル ラムズデン博士は述べています。 「それでも、このウイスキーには驚くべき複雑さとエレガンスがあり、私はそれを完全に魅了しています。間違いなくアードベッグですが、これまで味わったことのあるアードベッグとは違います。」

スモーク クリームと素朴なたき火の荘厳な香りが、松と香ばしいキャンドル ワックスの層と巧みに織り交ぜられています。唐辛子が口の中で立ち上がり、レモンシャーベットの甘さに絡みつき、ほのかな炭酸石けんとタールが長い後味に流れ込み、余韻の長いクリームとファッジが絡み合ったデリケートなアニスが特徴です。

アードベッグ 25年 テイスティングノート:

色: 明るい琥珀色
アロマ: スモーク クリーム、ペパーミント、トフィーの刺激的なバーストに、アードベッグのクラシックなフェンネルと松脂が加わります。遠くの素朴なたき火は、香ばしいろうそくのロウとともに、ハーブとフルーティー (バナナとトロピカル) のノートと混ざり合っています。
口蓋: 非常に活気に満ちたホットペッパーのような口当たりは、シャーベット レモンの甘さ (りんごの砂糖漬け、梨、オレンジ)、ほのかな炭酸石鹸とタール、よりクリーミーなトフィー、アニスの実、唐辛子の香りにつながります。 フィニッシュ: 長くまろやかで余韻が長く、クリーム、ファッジ、繊細な防腐剤の香りがします。