Edradour

パースシャーにある Edradour は、ここ数年で多種多様な表現をリリースしてきた独立系ボトラーの Signatory が所有しています。ただし、標準の 12 歳は、その種のクラシックのままです。サイダー アップル、モルト、アーモンド、バニラ、ハチミツの香りに加えて、スモークとシェリーのニュアンスも感じられます。口当たりはクリーミーでモルトで、持続的なナッツ感と非常にはっきりとしたシェリー酒に加えて、革のタッチがあります。スパイスとシェリーがミディアムからロングのフィニッシュを支配する。 (2011年秋) レビュー: Gavin Smith シェリーウッドと古いファーム蒸留所の小さなスティルの組み合わせから生まれる、リッチでフルーツケーキのフレーバーと甘さを備えたハンドメイド。