グレンリベット蒸留所

スコットランド最古の合法蒸留所

グレンリベット蒸留所は、スコットランドのモーレイにあるバリンダロッホの近くにあり、シングル モルト スコッチ ウイスキーを生産しています。

グレンリベット蒸留所は、スコットランドで最も古い合法蒸留所です。蒸留が政府によって合法化されたのと同じ年に設立され、それ以来ほぼ継続的に運営されています。蒸溜所は大恐慌の間も営業を続け、第二次世界大戦中にのみ閉鎖されました。グレンリベット蒸留所は、世界的な需要に追いつくために、戦後最大のシングルモルト蒸留所の 1 つに成長しました。グレンリベット ブランドは、米国で最も売れているモルト ウイスキーであり、世界で 3 番目に売れているシングル モルト ブランドです。

現在、蒸留所はフランスのアルコール飲料会社であるペルノ リカールが所有しており、年間 5,900,000 プルーフ リットルの蒸留所の生産を監督しています。この大部分 (600 万本分) はザ グレンリベット シングル モルトとして販売され、残りはペルノ リカールのブレンデッド ウイスキー ブランドで使用されています。

蒸留所は、蒸留所から少し離れたところにあるジョシーズ ウェルから水を引いています。大麦は、グリーンコアのバッキー モルティングから微かにピートされた状態で届けられ、グレンリベットのスティルは、長くて細いネックのランタン型で、これらすべてが軽い味わいのスピリットを生み出すのに役立ちます。蒸留所には、それぞれ容量が 15,000 リットルのウォッシュ スチルが 4 つと、容量が 10,000 リットルのスピリッツ スチルが 4 つあります。

その後、蒸留所からのスピリッツは、業界全体で通常行われているように、バーボン (元バーボン) の熟成に使用されていたオーク樽で熟成され、一部の製品は、以前はシェリー酒とポートの貯蔵に使用されていた樽で仕上げられます。

グレンリベットはスペイサイド蒸留所に分類されます。製品の標準範囲は 12 年、15 年、18 年で瓶詰めされ、多くのプレミアム製品は 21 年以上で瓶詰めされます。

グレンリベットはまた、トラベルリテールおよび免税店市場向けの製品も製造していますが、これは通常の製品とは少し異なります.

蒸留所の主な製品範囲は、シングル モルト スコッチ ウイスキーのグレンリベット シリーズですが、蒸留所のウイスキーは、有名で人気のあるシーバス リーガルやロイヤル スイート ブランドなど、ペルノ リカールの他のブランドの製造にも使用されています。

The Glenlivet および関連するブレンド ブランドの瓶詰めは、エジンバラ郊外のニューブリッジにあるシーバス リーガルの瓶詰め工場で行われます。