パンサー蒸留所

ミネソタ初のクラフト蒸留所

2011 年、エイドリアン パンサーはシンプルなアイデアで着手しました。エイドリアンは常に起業家であり、ウイスキー愛好家でもあります。彼は、彼の精神を蒸留するために知っている最も才能のある個人、ブレット・グリナガーとチームを組むことにしました。ブレットは、米国で最も尊敬されている蒸留所の何人かから蒸留技術を学び、比類のないレベルの経験、創意工夫、創造性をもたらしました。

創設者のエイドリアンとパム・パンサー

彼らの居場所

彼らは、ミネソタ州オサキスの手付かずの湖水地方の中心にある場所に蒸留所を設立しました。素晴らしい味わいのウイスキーを作るために必要なものはすべて、私たちの裏庭にありました。そこにあるものはすべて四季にさらされており、私たちの精神も例外ではありません。低温熟成は、樽が毎年通過する 1 つの段階であり、スピリッツをユニークにする 1 つの特徴です。ミネソタでは、彼らは寒さを恐れず、寒さを受け入れ、それを有利に利用しています。

彼らが使用する機器

蒸留に関して言えば、最も貴金属は銅です。パンサー蒸留所の 3 つの 500 ガロンの銅蒸留器はアメリカ製で、蒸留所のエンジンです。可能な限り最高の品質であるため、焦げたアメリカン ホワイト オーク樽を使用してスピリッツを熟成させます。