インチガワー蒸留所

シングルモルトとして瓶詰めされるのは1%未満

歴史

インチガワー蒸留所はスペイ川の河口近く、バッキーとカレンの漁村の近くにあります。 1871年、トチニール蒸留所の創設者であるジョン・ウィルソンの甥であるアレクサンダー・ウィルソンによって設立されました。この蒸留所は、水不足でトチニールが閉鎖された後、代わりに建設されました。レターバーンとオルトモアの泉に近いインチガワーの場所は、豊富な水が供給されることを保証した.

当時モデルの蒸留所と考えられていたアルフレッド・バーナードは、1885年にインチガワー蒸留所を訪れ、蒸留所は「...見事な高さで...石とスレートでできた建物は長方形の四角形の形で建てられている」と述べましたほぼ 4 エーカーの土地をカバーしています….近代的な作品であり、最新の改良された機械と船舶がすべて装備されています。」

にもかかわらず、1903 年にインチガワーは清算されました。 1930 年代に、バッキー タウン カウンシルがアラドゥル ハウスの家族の家と一緒に £1000 で購入しました。 1936 年にアーサー ベル & サンズ社が 4,000 ポンドで購入したと言われていますが、これには管理者の家と 7 つのコテージが含まれていました。ギネスは 1985 年に Arthur Inchgower, Bell & Sons を買収しました。現在、ブランドの所有者は Diageo です。

インチガワーの製品の大部分は、ベルズ、ジョニー ウォーカー、ホワイト ホースのウイスキーにブレンドされています。インチガワーのわずか 1% がシングルモルトとして販売されています。インチガワーは、複雑なアロマとフルーティーでスパイシーな味わいにほのかな塩味を加えたモルトを提供します。

インチガワーのボトルには、この地域を毎年訪れる鳥であるオイスター キャッチャーの蒸留所のシンボルが描かれています。