フェッターケアン蒸留所

グランピアン山脈の麓

歴史

1890 年、地元の農家とロンドンの商人のグループによって Fettercairn Distillery Co. が設立されました。再建が完了し、Fettercairn は生産を再開しました。再び繁栄し、多くのブレンダーに支持されました。

しかし、繁栄は短命でした。1909 年の予算でライセンスと関税が引き上げられ、蒸留所は大きな打撃を受けました。 1912 年、投資家は損失を減らしたいと考えたため、会社は清算されました。ジョン・グラッドストーンは蒸留所を購入し、新しい投資家を探し始めました。これには長くはかからず、同年末までに新しい会社が設立されました。

第一次世界大戦の終結後、禁酒法と禁酒法が国内外のウィスキー販売に打撃を与えました。 1923年までに、新しいFettercairn Distillery Companyは清算されました。蒸留所は 1924 年に再びリースされたが、生産量は限られており、会社は 1927 年までに倒産した。この間にジョン・グラッドストーンが亡くなり、ジェームズ・マンがエステートの一部となった。

次の 10 年間、蒸留所の見通しは暗いものでした。マンは、アーサー・ベル・アンド・サンズやスコティッシュ・モルト・ディスティラーズなど、購入の可能性のあるいくつかの業者を調査しましたが、話し合いには至りませんでした。蒸留所を解体する決定が下され、マンは機械の買い手を探し始めた.

一縷の希望がありました。禁酒法が廃止されたことで、Mann は、海賊版取引を行っていたカナダ系スコットランド人、Joseph Hobbs から連絡を受けました。トレイン & マッキンタイアの下で、彼はストーンヘブンにあるグレナリー ロイヤル蒸留所を購入し、さらにいくつかの蒸留所を購入しようとしていました。最初は高い提示価格に躊躇していましたが、1938 年 1 月に最終的に 5,000 ポンドで蒸留所を購入しました。Train & McIntyre は 1953 年に DCL に買収されました。

今日、Fettercairn は、いくつかの非常に興味深い「ひねり」を加えた、きれいでコンパクトな蒸留所です。蒸留所のプロセスをたどると、希望するウイスキーの特徴を実現するために適用された細部への注意が明らかになります。