黒ボタン蒸留

禁酒法以降、ニューヨーク初のグレイン トゥー グラス クラフト蒸留所がオープン。

グレートスピリットは作られるだけでなく、成長もする。

Jason Barrett によって 2012 年に設立された Black Button Distilling は、禁酒法以来、ニューヨークで最初の穀物からグラスへのクラフト蒸留所です。

認定されたニューヨーク州立農場蒸留所として、Black Button Distilling は、ポット蒸留法とカラム蒸留法の独自の組み合わせを使用して、高品質の小規模バッチ スピリッツの製造に取り組んでいます。 t3>
トウモロコシ、小麦、ライ麦、大麦はすべて、ニューヨークの美しいフィンガー レイクス地域にあるロチェスターの南にある約 1,600 エーカーの農場であるグローブランドの Edgewood Farms から地元で調達されています。また、ニューヨーク州の農場から有名なビスポーク バーボン クリーム リキュールの乳クリームを調達し、メディナのリンオーケン ファームからアップル パイ ムーンシャインのアップル サイダーを調達しています。

最近、ブラック ボタン ディスティリングのマスター ディスティラーであるジェフ フェアブラザーとジェイソン バレットは、ジン生産における役割が認められ、それぞれウォーデン ノミネート レクティファイアーとウォーデン レクティファイアーとしてジン ギルドに迎えられました。権威ある組織

受賞歴のある蒸留酒で国際的に認められている Black Button Distilling は、北東部で最も急速に成長している蒸留所の 1 つです。

最近まで、これらの製品はニューヨーク州でしか入手できませんでした。今なら、これらの製品をオンラインで購入して、農場で栽培された少量の蒸留から生まれる独特の風味を味わうチャンスがあります。

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