アルバニー蒸留会社

エンパイア ステートの議事堂内

The Albany Distilling Company は、2011 年初頭に共同所有者のジョン カーティンとリチャード シカリによって設立され、翌年の 7 月に操業を開始しました。彼らの最初の製品はウイスキーでした。バーボン マッシュから始め、最初は新製品としてリリースし、最終的には 3 か月熟成のバーボンとしてリリースしました。

ジョン・カーティン

リチャード・シカリ

彼らの次の製品は、蒸溜所がアルバニーの最初の 18 世紀の蒸溜所に近かったことに着想を得て、その時代のレシピに従った熟成されていないラム酒でした。次の数年間で、彼らはより多くのウイスキーと、Nine Pin Ciderworks や Death Wish Coffee などの他の小規模な地元企業と協力して作成された製品を含むさまざまなスピリッツを含むように、私たちの製品を拡大しました。蒸留所の少数ながら非常に有能なスタッフが、高品質のスピリッツを一度に 1 バッチずつ作ることに専念しています。