La distillerie Macallan

En 2007, une bouteille du millésime 1926 vendue aux enchères pour 54 000 $.

Aperçu

Le fil conducteur de l'histoire de The Macallan est l'obsession de la qualité, établie dès le départ par le fondateur de la distillerie, Alexander Reid. En 1824, Reid, un fermier local, a acquis une licence pour distiller légalement du whisky à Easter Elchies et The Macallan est né.

Tout au long du XIXe siècle, les propriétaires de The Macallan étaient tous des habitants de la région, profondément attachés à la campagne, aux produits de ces terres et aux personnes qui y vivaient. Près de 70 ans après la création de la distillerie, The Macallan a été racheté par Roderick Kemp. Dans les années qui ont suivi 1892, il a entrepris d'établir la réputation de Macallan pour sa qualité exceptionnelle sur un marché plus large. En conséquence, tout au long de la première moitié du XXe siècle, The Macallan a connu une augmentation des ventes et une expansion majeure de la distillerie a eu lieu entre 1951 et 1963.

En 1999, The Edrington Group, qui a longtemps entretenu des liens étroits avec The Macallan, acquiert une participation majoritaire.

Le nouveau millénaire a été témoin d'un grand succès pour The Macallan. En 2002, la collection Macallan Fine & Rare a été lancée, remportant les éloges et les éloges des experts et des connaisseurs. En 2004, The Macallan a reçu son sixième Queen's Award for Enterprise et a lancé The Macallan Fine Oak, acclamé par la critique mondiale. En 2005, une seule bouteille de The Macallan Fine & Rare 1926 a atteint le prix record mondial de 36 000 £ aux enchères. En 2006, The Macallan a lancé une « maîtrise de l'esprit et du cristal » avec The Macallan 50 ans à Lalique et a achevé la dernière étape de la rénovation de la maison Easter Elchies avec hébergement sur place et a ouvert « l'histoire du bois » à la distillerie Macallan. dans l'entrepôt 7.

À partir de 2004, Macallan a introduit un nouveau produit principal, la série Fine Oak, avec le whisky adouci dans des fûts de chêne de bourbon ainsi que dans des fûts de sherry.

La distillerie Macallan produit également une marque de scotch single malt sous le label Sean Michael's. En 2007, une bouteille de Macallan millésimé 1926 a été vendue aux enchères chez Christie's pour 54 000 $, ce qui en fait l'une des bouteilles d'alcool les plus chères de tous les temps.