Tomatin 30 YO Single Malt Scotch Whisky (750mL)

Tomatin 30 YO est une cuvaison classique de deux anciennes finitions de fûts de sherry Oloroso espagnols, choisies par notre directeur de distillerie pour leur qualité exceptionnelle. Il s'agit d'une édition limitée à 1500 bouteilles, un whisky vraiment superbe.

Emballé à 49,3 % abv et non filtré à froid.

Date de distillation – 22 novembre 1976.

Mûri en – fûts de chêne.

Fini en – Mégots de sherry Oloroso espagnol pendant 3 ans.

Date de mise en bouteille – 22 octobre 2007.

Notes de dégustation :

Couleur – or profond.

Arôme : cuir poli, gâteau aux fruits, orange et clou de girofle. Un peu de saumure en arrière-plan. Bien arrondi – suggère un corps entier.

Goût – épice d'orange ; très lisse, presque crémeux.

Finition – assez longue, satisfaisante, en bouche.