Bourbon Ridgemont Reserve 1792 Small Batch (750mL)

Revue de whisky par le rédacteur en chef de FWL Commandant H.G.H Glendidit.

Un petit lot de petit lot de 1792 Ridgemont Small Batch Bourbon, que le Moïse de "The Whisky Bible", Jim Murray, a décrit ainsi :

"Dans un troupeau de 30 bourbons aléatoires, celui-ci se démarquerait par le nez seul. Le goût est plissé et appétissant, les seigles deviennent balistiques, en particulier sur le front des épices." M. Murray lui a également attribué une note de 94,5.

L'épice du seigle est en effet assez évidente dans le Ridgemont Small Batch de 1792, que nous sirotions subrepticement... Ce serait le bourbon pour le tristement célèbre "Bug-Out Bag" comme ils l'appellent. La potation passe-partout dont la civilité n'a d'égal que sa puissance, un maître de Kung-Fu en queue de pie, un "Civilized Gorilla", si l'on veut, à la manière de James Bond.