Redbreast Lustau Pot Still Whisky Irlandais (750mL)
Redbreast Lustau Pot Still Whisky Irlandais (750mL)
Créé d'une collaboration entre les Bodegas Lustau et la distillerie Midleton, Redbreast Sherry Finish Lustau est le résultat de plusieurs années de travail de Billy Leighton, Master Blender chez Irish Distillers, et de Manuel Lozano, récemment décédé, le vigneron qui a gagné Lustau son prestige international au cours des deux dernières décennies.
Redbreast Lustau est d'abord vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry traditionnels pendant une période de 9 à 12 ans, puis le spiritueux est ensuite affiné pendant 1 an supplémentaire dans des fûts de sherry oloroso sélectionnés à la main de la prestigieuse Bodegas Lustau à Jerez en Espagne. Cette étape supplémentaire apporte une personnalité unique, marquée par des notes de fruits rouges, de pruneaux, de pâte d'amande, une bouche crémeuse et une finale longue et douce.
Notes de dégustation de Redbreast Lustau :
Nez : Amande grillée, zeste d'orange Curaçao parsemé de clou de girofle et des notes à croissance lente de raisins secs juteux.
Bouche : Chocolat au lait et miel (presque un peu croquant), cannelle, noix et prune pochée.
Finition : Chaussons aux pommes et cannelle écrasée.
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