Whisky écossais mélangé à l'épaule de singe (750 ml)

Le terme « épaule de singe » renvoie à l'héritage de la fabrication du whisky, une référence à une condition que les malteurs contractaient parfois en travaillant de longues journées, en retournant l'orge à la main. Cela avait tendance à faire pendre leur bras un peu comme celui d'un singe, alors ils l'ont surnommée "épaule de singe".

Un jour, Willaim Grant (fabricants de Balvenie & Glenfiddich), le légendaire maître de malt David Stewart, a décidé de créer le premier "triple" malt au monde, en combinant des single malts de trois des meilleures distilleries du Speyside (vous pouvez deviner qui sont les deux , on parie).

Les trois malts du Speyside sont ensuite mélangés dans une petite cuve de mariage où ils traînent en se faisant les yeux doux pendant trois à six mois. Il n'y a pas une seule goutte de whisky de grain dans Monkey Shoulder, et les malts choisis mûrissent dans des fûts ex-bourbon de premier remplissage. Les tonneliers William Grant réparent ces anciens fûts de bourbon afin qu'ils confèrent une saveur de vanille douce et moelleuse au whisky de malt au repos.

Lorsqu'il est prêt et testé au goût, ce whisky triple malt est mis en bouteille et reçoit son badge triple singe.