Michter's US * 1 Whisky américain non mélangé (750 ml)

Commentaire sur le whisky par Caroline Dewar

Michter's US*1 American Whiskey est "non mélangé" car il ne contient "pas d'alcool neutre en grains".

Il est intéressant de noter qu'il n'est pas présenté comme un bourbon, il n'a donc pas besoin d'être dans de nouveaux fûts. Au lieu de cela, il est vieilli dans des fûts imbibés de bourbon (qui seront donc ceux qui ont déjà été utilisés) pour récupérer certaines de ces délicieuses saveurs à ajouter à celles qu'il possède déjà.

Ce whisky est produit en petits lots à 41,7 % abv et en quantités limitées. Il a été indisponible pendant environ trois ans jusqu'en 2013, lorsque le maître distillateur a estimé que le stock dont il disposait était alors prêt à la vente, ce qui indique qu'ils sont exigeants quant à la qualité de ce qu'ils mettent dans la bouteille.

Pour stimuler les papilles gustatives, découvrons à quoi ça ressemble. Les notes officielles sont :  

Des notes profondes de caramel au beurre et de vanille, des notes de caramel et de fruits secs avec une finale de fruits mûrs.