Kaiyo Mizunara Whisky Malt Japonais Vieilli (750mL)

Le whisky japonais Kaiyo est vieilli dans les meilleurs fûts de chêne Mizunara. Les recherches pionnières des distilleries sur l'effet de la sélection du bois sur la maturation du whisky ont conduit au développement de fûts de vieillissement sur mesure, fabriqués à partir de bois à croissance lente et séché à l'air provenant d'arbres sélectionnés à la main. Les fûts sont fabriqués à la main en raison du grain de bois délicat des chênes Mizunara. Le whisky est doucement vieilli dans un style traditionnel pendant de nombreuses années avant d'embarquer pour son voyage en mer unique.

Notes de dégustation :

Nez délicat avec de la vanille, des fruits secs mûrs et des notes de cerise et une longue finale persistante.