Passer aux informations produits
1 de 1

Journeyman Distillery

Journeyman Not a King Organic Rye Whisky (750mL)

Journeyman Not a King Organic Rye Whisky (750mL)

Prix habituel $46.75 USD
Prix habituel Prix promotionnel $46.75 USD
En vente √Čpuis√©
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

En 1794, Alexander Hamilton √©crivait dans le Federalist Paper #12 qu'une taxe sur le whisky "devrait tendre √† en diminuer la consommation", et qu'"un tel effet serait √©galement favorable √† l'agriculture, √† l'√©conomie, √† la morale , et √† la sant√© de la soci√©t√©. Au cours de la r√©bellion du whisky qui a suivi, les collecteurs d'imp√īts √©taient goudronn√©s, fouett√©s et emplum√©s.

Not a King Whiskey est un clin d'Ňďil √† la recette originale de whisky de seigle de George Washington. Le seigle occupe le devant de la sc√®ne, le ma√Įs servant de grain secondaire dans la facture de pur√©e. Au premier versement, des notes de miel explosent du verre et un corps cr√©meux et beurr√© enrobe la langue. Au fur et √† mesure que le whisky s'ouvre en bouche, des saveurs de pierre, de fruits, d'√©corce d'orange et d'abricot brillent. La finale est longue et douce avec une subtile fum√©e.

Notes de dégustation* :

Couleur : couleur cannelle ; très bonne clarté.

Ar√īme¬†: un piquant vif au premier nez qui √©volue vers le pain de seigle aux graines (carvi) et le cuir de selle neuf¬†; plus d'a√©ration aide √† d√©velopper des parfums plus profonds de craquelins de seigle (Ryvita), de pain de seigle, de poivre noir moulu.

Go√Ľt¬†: plus doux, plus ressemblant √† de la s√®ve et r√©sineux que le bouquet et devient √©tonnamment semblable √† l'√©rable juste avant le milieu de bouche¬†; le milieu de bouche est caram√©lis√©, succulent, grill√©, de l'√©rable partout et fabuleusement savoureux.

Finale¬†: longue, r√©sineuse / bois√©e, riche en texture, un peu piquante c√īt√© alcool, mais gourmande et cr√©meuse. Une r√©alisation exceptionnelle pour ce distillateur du Michigan.

*Revue par F. Paul Pecult et 5 étoiles, sa plus haute recommandation pour ce whisky finement travaillé. Spirit Journal juin 2016 / 5 étoiles / Meilleure recommandation

Type:
Rye
Distillery:
Journeyman Distillery
Mash bill:
60% rye, 40% corn
ABV:
45%
Bottler:
Journeyman Distillery
Region:
Michigan
Afficher tous les détails