I.W. Harper Bourbon (750ml)

Nez herbacé et complexe avec des arômes de vanille, de bois de santal, de nectarine et de miel de fleurs sauvages menant à une bouche miellée et vanillée avec des épices brunes et du sucre muscovado au centre de la scène. L'épice brune, le poivre rose et la vanille composent la finale. L'arôme de vanille porte des notes de poire et de pomme fraîchement coupées, mais la saveur est boisée, pas aussi vive et fraîche que l'arôme le suggère. Néanmoins, il montre de la vanille et de l'amande ainsi que de la noix de muscade et de la cannelle réchauffantes sur la finale de séchage.