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Midleton Distillery

Green Spot Irish Pot Still Whisky (750 ml)

Green Spot Irish Pot Still Whisky (750 ml)

Prix habituel $79.95 USD
Prix habituel Prix promotionnel $79.95 USD
En vente ÉpuisĂ©
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En 1805, la Mitchell & Sons Wine Merchants Company a Ă©tĂ© crĂ©Ă©e au cƓur de Dublin, en Irlande. Au tournant du 19e siĂšcle, les Mitchell vendaient une gamme de whiskies irlandais sous le nom de "Spot". Ce nom provient de la pratique de l'entreprise consistant Ă  marquer des fĂ»ts d'Ăąges diffĂ©rents avec une tache de peinture colorĂ©e. En consĂ©quence, Mitchell & Sons a vendu des whiskies nommĂ©s Blue Spot, Yellow Spot et Red Spot, bien que Green Spot soit devenu leur marque la plus populaire.

Aujourd'hui, le whisky irlandais Green Spot Single Pot Still continue d'ĂȘtre fabriquĂ© au cƓur de l'Irlande. Le whisky est fabriquĂ© Ă  partir d'orge maltĂ© et non maltĂ©, qui sont broyĂ©s et Ă©crasĂ©s avant d'ĂȘtre distillĂ©s dans un alambic traditionnel. AprĂšs distillation, le whisky est vieilli dans une combinaison de fĂ»ts de chĂȘne amĂ©ricain qui servaient auparavant Ă  la maturation du bourbon (75 %) et de fĂ»ts de chĂȘne europĂ©en qui servaient auparavant Ă  la maturation du sherry (25 %). Une fois que le whisky a mĂ»ri pendant huit Ă  neuf ans, les fĂ»ts sont assemblĂ©s et mis Ă  l'Ă©preuve.

Le Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey est sorti aux États-Unis en 2014. Il a Ă©tĂ© nommĂ© le meilleur spiritueux de 2012 par Serious Eats et est "incontestablement l'un des plus grands whiskies au monde" selon Jim Murray, auteur de la Bible du whisky.

Notes de dégustation :

Nez : Huiles aromatiques fraßches et épices avec des fruits du verger et de l'orge sur un fond de bois grillé.

GoĂ»t : Corps corsĂ© et Ă©picĂ©. Un soupçon de clou de girofle accompagnĂ© de la douceur fruitĂ©e de la pomme verte, arrondie par du chĂȘne grillĂ©.

Finale : Saveurs persistantes d'épices et d'orge.

Récompenses :

Ultimate Beverage Challenge : 92 points - Teinte orange brûlé brillante. Odeurs de pùte à pain, de fruits du verger pas mûrs, de cotonnade, de poivre blanc. Le profil de saveur présente plus de piquant qui est résolument acidulé et vibrant profondément dans la finition. Une bouchée de merveilleux..Mars/2015

Malt Advocate : 91 points - DĂ©roulez le tapis rouge, car Green Spot arrive en ville. Des pommes au four, des raisins secs Ă©picĂ©s, des pelouses verdoyantes et des fruits verts mĂ»rs accueillent le nez. Il est huileux, Ă©touffant et luxuriant, avec une profondeur de caractĂšre qui pointe sur le dos de la langue comme un nectar. Ce mĂ©lange de vanille lĂ©gĂšre, de caramel au beurre et de riz au lait crĂ©meux saupoudrĂ© de noix de muscade est paradisiaque. Si cela ne vous convainc pas de tomber amoureux du whisky irlandais "pot still", alors rien ne val. (ÉtĂ© 2014) Revu par : Jonny McCormick .Septembre/2014

 

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Midleton Distillery
Oak finish:
American Oak First Fill Bourbon Casks
ABV:
40%
Region:
Ireland
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