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Glendalough Distillery

Glendalough Poitin Mountain Force (750mL)

Glendalough Poitin Mountain Force (750mL)

Prix habituel $39.95 USD
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En vente √Čpuis√©
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L'esprit irlandais originel

Avant qu'il y ait du whisky, il y avait du poit√≠n. Poit√≠n √©tait l'origine de l'esp√®ce, l'originale ¬ę eau de vie ¬Ľ. C'est le cadeau de l'Irlande au monde, l'un des premiers spiritueux √† avoir √©t√© distill√©.

Ces montagnards ne supportent pas l'id√©e de diluer la gn√īle, semble-t-il, parce que "la force de la montagne" est √† 60¬†% ABV. Le poit√≠n traditionnel est distill√© deux fois dans des pots, un processus qui culminerait naturellement quelque part dans les ann√©es 60.

Chaque buveur conna√ģt certainement le whisky irlandais, mais tr√®s peu connaissent le plus ancien spiritueux d'Irlande. Connu sous le nom de Poit√≠n (pot-cheen), il date de la fin du VIe si√®cle. C'√©tait l'esprit national de l'√ģle d'√©meraude jusqu'√† ce qu'il soit interdit en 1661 par Charles II. En fait, ce n'est qu'en 1997 qu'il a √©t√© l√©galis√©.

La distillerie Glendalough a été fondée par un quintette de garçons irlandais pour réintroduire cet esprit presque oublié dans le monde.

Notes de dégustation :

Couleur : Clair.
Ar√īme¬†: Nez intens√©ment frais et vivifiant. Beaucoup d'√©pices poivr√©es et juste la moindre note de gaulth√©rie.
Go√Ľt¬†: Beaucoup de chaleur (pas de surprise l√†-dedans), mais contr√īl√©e par une puissante saveur de malt bien distill√©e. Presque moelleux et dans le moule du pain au levain. Tr√®s accessible et direct.
Finale : Assez longue avec une bonne dose de rétention de chaleur et de grains de poivre vifs.
Dans l'ensemble : Probablement ce qui se rapproche le plus du style original de Poitin créé dans les collines d'Irlande vers 750 après J. >

 
Type:
Blend
Distillery:
Glendalough Distillery
Mash bill:
malted barley, sugar beet and potatoes
ABV:
60%
Region:
Ireland
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