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Firestone & Robertson Distilling Company

Firestone & Robertson TX Straight Bourbon (750 ml)

Firestone & Robertson TX Straight Bourbon (750 ml)

Prix habituel $54.95 USD
Prix habituel Prix promotionnel $54.95 USD
En vente √Čpuis√©
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ce Bourbon √Ęg√© de quatre ans contient des ingr√©dients v√©ritablement texans¬†: du ma√Įs Texas #2 Yellow Dent, du bl√© d'hiver Texas Soft Red et de l'eau du Texas. Chaque bouteille est m√™me surmont√©e d'un morceau de fourrure ou de cuir provenant de bottiers voisins avec lesquels la distillerie travaille en √©troite collaboration. Le plus unique, cependant, serait la souche de levure exclusive qui a √©t√© r√©colt√©e √† partir de l'arbre de noix de p√©can du Texas d'un ami.

La levure a été récoltée non pas sur l'arbre réel, mais sur une seule noix de pécan dudit arbre après avoir récolté plus de 100 échantillons de levure sauvage, en isolant toutes les souches et en les testant dans de petites "micro-fermentations", puis en étudiant chacune pour un caractère unique. efficacité et caractère. La souche choisie, nommée "Brazos" d'après le ranch sur lequel l'arbre pousse, présente un caractère décrit par la distillerie comme un mélange unique de "fruits secs", "d'épices douces" et de notes "florales".

La distillerie affirme √©galement que la fluctuation intense de la temp√©rature au Texas permet un vieillissement rapide, compte tenu du contraste des journ√©es chaudes et des nuits fra√ģches qui permettent au whisky de s'infiltrer dans et hors du grain du bois au fur et √† mesure qu'il se dilate et se contracte quotidiennement. TX Straight Bourbon √©tait √Ęg√© d'un peu plus de quatre ans et sorti pour la premi√®re fois en d√©cembre 2016.

Notes de dégustation Firestone & Robertson TX Straight Bourbon :

Ar√īme¬†: Floral, √©rable, cannelle
Bouche : Figue, quatre-épices, cassonade
Finition¬†: √Čquilibr√©e, douce, chaleureuse

R√ČCOMPENSES

  • ¬ę OR ¬Ľ¬†: D√©fi international des spiritueux

  • ¬ę¬†94¬†POINTS¬†¬Ľ¬†: D√©fi ultime des esprits

  • ¬ę¬†M√ČDAILLE D'OR¬†¬Ľ¬†: Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020

Type:
Bourbon
Bottle size:
750mL
Distillery:
Firestone & Robertson Distilling Company
Mash bill:
corn, wheat, and barley grown in Texas by a 4th generation farmer.
ABV:
45%
Region:
Texas
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