En tant que père fondateur de l'industrie du bourbon, le colonel Edmund Haynes Taylor, Jr. a laissé un héritage indélébile. Son dévouement à la distillation a commencé à la fin de la guerre civile lorsqu'il a acheté la distillerie O.F C. Là, il a développé des techniques innovantes qui sont encore utilisées aujourd'hui. Fabriqué à la main, ce whisky Small Batch Bourbon a été vieilli dans des entrepôts centenaires construits par E.H. Taylor, Jr. Les fûts sont évalués et sélectionnés pour créer un mélange parfait de caractère distinctif qui ne ressemble à aucun autre.
Il suit les règlements du Bottled in Bond Act de 1897, dont Taylor a contribué à l'adoption, qui exige qu'un bourbon soit fabriqué à partir de fûts tous distillés par une seule distillerie, en une seule saison, stockés dans un entrepôt sous douane pendant quatre ans avant la mise en bouteille et mis en bouteille à 100 degrés.
Ce bourbon est un véritable bourbon à siroter qui honore l'héritage sans compromis d'E.H. Taylor, Jr
