Whisky Single Malt Copper Fox Port Barrel Finish

Le single malt signature de Copper Fox, vieilli avec une série progressive de copeaux de bois de pommier et de chêne sélectionnés, assaisonnés, neufs et usagés, torréfiés à la main, à l'intérieur de fûts de bourbon usagés, transférés dans un second bourbon usagé, puis finis dans des fûts de vin de style porto usagés de voisins Vignobles de Virginie. Ce processus donne une saveur riche et profonde et une douceur subtile, attribuées au vin résiduel dans le bois.

Notes de dégustation de Single Malt Copper Fox Port Barrel Finish :

Couleur : une teinte auburn foncé

Arôme : Nez magnifiquement parfumé de raisin sec, de cerise à l'eau de vie, de sucre à la cannelle et de cuir vieilli.

Bouche : Riche et mielleuse avec des notes de cerises enrobées de chocolat au lait, de racine de gingembre, de noix de coco grillée et de boîte à cigares.

Finale : Une qualité savoureuse et biscuitée se développe sur la finale généreuse, laissant un dessert impeccablement équilibré persistant sur la langue.

Non filtré à froid. 50 % ABV/100 preuves