Caol Ila Single Malt d'Islay 10 ans d'âge (750mL)

De The Whisky Exchange - Un dram vraiment splendide, le meilleur Caol Ila embouteillé en distillerie depuis longtemps, sinon jamais. Certainement le meilleur de la série non tourbée de ces dernières années. Assez ridiculement fort, mais tout à fait délicieux. De Royal Mile Whiskies - Notes de dégustation du personnel Nez : Beaucoup d'arômes de «bonbon» au début, sorbet au citron, bonbons bouillis, glace à la fraise, également beaucoup de notes de vanille crémeuse. Compote de pommes au bout d'un moment. Avec de l'eau, la douceur se dissipe et il y a plus d'arômes de fruits frais comme les pommes vertes fraîches, les citrons et les limes. Devient également un peu crayeux. Bouche : Cela emballe un coup de poing. Bouche grasse. Combinaison fruitée/sucrée initiale - comme des pommes d'amour puis beaucoup de boisé épicé. La force de ceci est très évidente. Finale : Très épicée, beaucoup de poivre blanc, un peu d'oranges fraîches. Assez sec à la bouche, presque comme de la quinine. Long. Remarques : Un excellent dram qui ne plaisante pas.