Barr An Uisce Irish Whiskey Small Batch Wicklow Rare (750 ml)

Fabriqué par Wicklow Hills Whisky Company, coupé avec de l'eau du puits familial et vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry oloroso. Le résultat final : un doux parfum de vanille avec des notes d'ananas et de zeste de citron et une bouche légère et crémeuse. Recherchez la vanille, la crème de citron et le miel, finissant en douceur avec le gingembre, la cannelle et la chaleur de Cayenne. Une éclaboussure d'eau révèle plus de vanille, de chêne et un soupçon de douceur cacaotée. De couleur or pâle. Arômes de vanille, de miel et de fruits cuits (confit). Attaque très suave puis expansive avec une bouche enrobante, texture huileuse. Le milieu de bouche montre une noisette et de la chaleur avec des notes de raisin sec et de prune. Finale longue et nette avec de subtiles notes de marmelade et de caramel.