La distillerie Glenrothes

Whisky fabriqué à partir d'eau provenant du "Puits des Fées"

Historique

La distillerie Glenrothes est située à côté de Burn of Rothes, au cœur du Speyside, la région des Highlands écossais universellement reconnue comme le cœur de la distillation du malt. Notre source privée, "The Fairies' (or Lady's) Well", se trouve dans le Glen of Dounie voisin, et toutes les terres entourant cette source vitale sont détenues et protégées par la distillerie.

La distillation a commencé à Glenrothes le dimanche 28 décembre 1879. En 1896, la distillerie a été agrandie alors que la demande des mélangeurs augmentait pour ce whisky de malt de plus en plus prisé. 100 ans après la fondation, de nouveaux alambics ont été installés, en 1979.

Depuis son ouverture, la distillerie a été reconnue comme l'une des meilleures ; le whisky l'un des plus recherchés du Speyside. La structure, la saveur et le corps de The Glenrothes en font un « top dresser » ou un rehausseur de qualité que l'on trouve au cœur de certains des meilleurs mélanges au monde tels que Cutty Sark et The Famous Grouse. Des distillateurs et des mélangeurs experts affirment qu'il produit l'un des whiskies de malt les plus raffinés et les plus aboutis.

La distillerie n'est pas ouverte au grand public bien que parfois des invités spéciaux soient invités à Rothes House et à visiter la distillerie.