Spiritueux Saint-Georges

La distillerie qui a créé le mouvement Craft Spirits

Depuis la création de St. George Spirits en 1982, nous sommes passés d'une distillerie dédiée à l'eau-de-vie à une exploitation diversifiée qui fabrique une gamme de spiritueux artisanaux.

A l'époque : une installation de production dépouillée avec des tables de dégustation montées sur des tréteaux.
Maintenant : un hangar de 6 000 pieds carrés avec une salle de dégustation spectaculaire, un laboratoire et une gamme des plus beaux alambics en cuivre de l'industrie.

A l'époque : une opération d'un seul homme.
Maintenant : une équipe diversifiée d'individus passionnés par les spiritueux artisanaux.

Il y a de quoi être fier. Mais cela ne s'est pas fait du jour au lendemain.

Nous avons grandi lentement au cours des 37 dernières années, en embauchant une personne à la fois, en ajoutant un cuivre à la fois. Nous n'avons pas d'équipe marketing ni un gros budget publicitaire. Ce que nous avons, c'est la passion, les idées et l'accès à des matières premières exceptionnelles.

Le mouvement de la distillation artisanale a grandi avec nous au fil des ans, et nous avons été rejoints par des centaines de nouvelles distilleries à travers le pays. À mesure que le paysage a changé, on a beaucoup parlé des marques de spiritueux établies par rapport aux nouveaux arrivants. Grandes marques contre petites marques.

La façon dont nous le voyons, ce n'est pas si petit ou si grand, c'est mieux. Ce n'est pas que le neuf ou l'ancien soit mieux. Mieux c'est mieux.

Et dans cet esprit, nous nous sommes consacrés à fabriquer les meilleurs spiritueux possibles.

Nous sommes passionnés par la distillation sous toutes ses formes, mais nous ne libérons pas d'esprit à moins que nous sentions que nous avons quelque chose de nouveau et de valable à apporter à la conversation. Nous voulons être en mesure de choisir nos spiritueux dans une gamme basée uniquement sur l'odeur et le goût, car ils sont exceptionnels.

Nous nous engageons à créer des spiritueux par excellence pour ravir les hédonistes et les barmans de génie. Lorsque vous goûterez à nos spiritueux, nous espérons que le caractère et la qualité de ce qu'il y a dans votre verre vous transmettront ce que nous sommes.