Distillerie Speyburn

Producteurs des marques Glenmorangie, Glen Moray et Ardbeg

Historique

La distillerie Speyburn-Glenlivet a été fondée en 1897 par John Hopkins & Company pour la somme de 17 000 £. Le site a été choisi par John Hopkins lui-même pour son approvisionnement en eau non polluée du Granty Burn, l'un des principaux affluents de la célèbre rivière Spey. Hopkins a nommé le célèbre architecte de la distillerie Charles C Doig pour concevoir la distillerie et à ce jour, Speyburn a son ventilateur de pagode classique, une caractéristique de la conception de Doig.

Les propriétaires, désireux de faire démarrer la production pour s'assurer que les premières obturations pourraient porter la date de 1897 - le jubilé de diamant de la reine Victoria - avaient prévu que la production commencerait le 1er novembre 1897 ; cependant, en raison de retards, les alambics n'ont fonctionné que le 15 décembre. Lorsque la production a finalement commencé, l'alambic était sans portes ni fenêtres. Sous l'œil vigilant du directeur de la distillerie, John Smith, le premier spiritueux s'est échappé dans une violente tempête de neige, les hommes de la distillerie portant des pardessus et des cache-nez pour les protéger des éléments. Cependant, les propriétaires ont réussi à réaliser leur ambition et une crosse a été produite et collée portant la date 1897.

Speyburn est actuellement le whisky single malt le plus vendu aux États-Unis.

La distillerie appartient actuellement à Inver House Distillers Limited.