Distillerie Glen Moray

Un single malt classique du Speyside appartenant à la Glenmorangie Company

Historique

Vous trouverez la distillerie Glen Moray nichée sur les rives de la rivière Lossie dans le quartier ouest de l'ancienne ville et le bourg royal d'Elgin. Elgin elle-même est une ville historique, mais non la moindre de ses prétentions à la renommée est le fait qu'elle est la capitale du Speyside - une belle région du nord de l'Écosse synonyme dans le monde entier de whisky de malt superlatif.

Glen Moray est une petite distillerie de travail authentique sans fioritures touristiques, juste des sacs d'ambiance et de vraies personnes vaquant à leurs occupations - la fabrication de whisky. Ici, vous avez la possibilité de découvrir la réalité de la distillation du whisky de malt.

Glen Moray est un whisky de malt de qualité du cœur du Speyside. Les vieux fûts de bourbon proviennent d'Amérique du Nord pour mûrir Glen Moray et ceux-ci produisent un whisky aux caractéristiques riches et épicées. Ces fûts offrent un produit supérieur au goût doux et rond.

La route d'origine menant à Elgin traverse les terrains de la distillerie à l'ombre de Gallow Hill, où des exécutions ont eu lieu jusqu'à la fin du XVIIe siècle. C'était une route importante dans le passé et certaines des figures historiques légendaires d'Écosse, dont St Columba, le roi Duncan et Macbeth - après la bataille de Torfness - et Bonnie Prince Charlie, seraient passées par là. Aujourd'hui, la distillerie Glen Moray jouit d'une existence beaucoup plus paisible, se concentrant sur l'activité sérieuse de la production du whisky single malt classique du Speyside.

Le plaisir de Glen Moray est que votre guide pourrait être lui-même l'un des artisans de la distillerie. Il peut s'agir du stillman ou du mashman qui vous accueille et vous fait visiter, ou même du directeur de la distillerie lui-même - Graham Coull.