Distillerie de chèvre dansante

Combiner l'art et la science de la distillation de l'expérience passée avec la technologie moderne

Niché dans les vignobles de Cambridge, Wisconsin, juste à l'extérieur de Madison, le Dancing Goat a été créé par une famille et des amis. Ils restent "fidèles à la chèvre" combinant l'art et la science de la distillation de l'expérience passée avec la technologie moderne, et explorent en permanence de nouvelles méthodes et techniques de distillation.

L'équipe de la chèvre dansante :

THOMAS MAAS, Papa Chèvre

Fils de Duane H. Maas, qui a passé sa carrière à construire des distilleries dans 8 pays, Thomas a beaucoup appris de son père et a construit sa propre carrière dans l'industrie. Avec plus de 35 ans d'expérience, le mandat de Tom apporte une profondeur exceptionnelle de connaissances à The Goat.

TRAVIS HASSE, Chef de tête

Travis a lancé sa marque Apple Pie Liqueur sur sa table de cuisine en 2008 à partir d'une recette familiale. Depuis le lancement, il a élargi la marque Pie pour inclure d'autres saveurs. Sa volonté de développer et de commercialiser des idées a conduit à la maison de marques The Goat. Les marques Travis Hasse Pie sont maintenant produites à la distillerie Dancing Goat et peuvent être trouvées dans certains marchés à travers le pays.

NICHOLAS BRADY MAAS, Chèvre montante

Petit-fils du grand Duane H. Maas, Nicholas a commencé dans l'industrie en tant que barman pendant 10 ans et a depuis effectué un travail de conseil en créant des recettes de cocktails et des menus de cocktails complets pour plusieurs chaînes nationales. Nick a un palais exceptionnel derrière le bar et en cuisine. Il était un présentateur de vitrine de retour à l'American Baking and Sweets Show. Nick apporte son expérience et son goût à The Goat en tant que distillateur en chef.

Avec plus de 75 ans d'expérience dans l'industrie, Thomas, Travis et Nicholas ont réuni leurs compétences individuelles pour vous offrir la Dancing Goat.