glenmorangie

Conocidos como Los Destiladores de Tain

La producción de alcohol en Morangie Farm data de 1703. En la década de 1730 se construyó una cervecería en el sitio que compartía la fuente de agua de la granja, Tarlogie Spring. Un ex gerente de destilería, William Matheson, adquirió la granja en 1843 y convirtió la cervecería Morangie en una destilería, equipada con alambiques de ginebra de dos segundos. Más tarde cambió el nombre de la destilería a Glenmorangie.

La destilería Glenmorangie fue comprada por su principal cliente, la firma Leith Macdonald and Muir, en 1918. La familia Macdonald mantendría el control de la empresa durante casi 90 años.

Glenmorangie, como todas las destilerías y cervecerías en Gran Bretaña, sufrió terriblemente entre 1920 y 1950, con la Prohibición y luego la Gran Depresión en los Estados Unidos reduciendo las ventas de whisky. La destilería se suspendió efectivamente entre 1931 y 1936. Cuando la depresión terminó con la Segunda Guerra Mundial, el esfuerzo bélico dejó escasez de combustible y cebada y la destilería se suspendió nuevamente entre 1941 y 1944.

Hacia el final de la guerra y en el período inmediatamente posterior a la guerra, la destilería aumentó la producción y estaba funcionando a plena capacidad en 1948. En 1997, el número de alambiques se incrementó de dos a cuatro. Luego, el suministro de agua se convirtió en una preocupación durante la década de 1980, cuando parecía probable el desarrollo de la tierra alrededor de Tarlogie Springs. El desarrollo podría haber reducido la calidad y la cantidad de agua disponible para la destilería, por lo que se tomó la decisión de comprar alrededor de 600 acres de tierra alrededor e incluyendo Tarlogie Springs. La destilería volvió a expandirse durante 1990 cuando agregó cuatro alambiques más, y se agregaron dos recipientes de fermentación adicionales (o washbacks) durante 2002. Se agregaron cuatro nuevos alambiques en 2009, lo que eleva el total a doce.

En 2004, la empresa se vendió a la empresa francesa de bebidas Moët Hennessy Louis Vuitton por unos 300 millones de libras esterlinas. Tras el cambio de propiedad, la línea de productos de Glenmorangie cambió de marca para aumentar su atractivo en el mercado de artículos de lujo en el extranjero. Se introdujo una botella nueva, más curvilínea, y los whiskies Wood Finish recibieron nuevos nombres como The Quinta Ruban, Nectar d'Or y LaSanta.

Dr. Bill Lumsdon - Maestro de la madera de Glenmorangie

La jirafa ha sido durante mucho tiempo el espíritu animal de Glenmorangie. Después de todo, este majestuoso animal tiene la misma altura que sus imponentes alambiques. Pero aunque la jirafa es conocida y amada en Glenmorangie y en todo el mundo, pocos son conscientes de la amenaza que enfrenta en la naturaleza. Los números han disminuido un 30 % en solo 30 años, y algunos tipos de jirafas ahora están en peligro crítico.

Al saber cuán urgentemente necesita ayuda la jirafa, Glenmorangie ha sido pionera en una asociación de conservación con la organización benéfica Giraffe Conservation Foundation, cuyo objetivo es asegurar un futuro para todas las poblaciones de jirafas silvestres en África. Obtenga más información en https://giraffeconservation.org/