Présentation de Distillerie Warenghem

En Bretagne, cousine de l'Irlande et de l'Ecosse, où l'âme celtique continue de s'épanouir, le whisky a trouvé un environnement côtier de landes propice à un vieillissement dans les meilleures conditions. La mer, le vent et la pluie ont forgé son caractère inégalé. Deux alambics en cuivre pour une double distillation traditionnelle, un chai de vieillissement permettant à différents types de fûts d'affiner les produits et un maître de chai passionné par l'obtention du juste équilibre aromatique sont autant d'éléments qui font la grandeur des Armorik Whiskies.

Située à Lannion en Bretagne, la distillerie Warenghem élabore depuis plus de 100 ans des liqueurs et spiritueux de grande qualité. En 1900, Léon Warenghem crée son premier produit, l'Elixir d'Armorique, un distillat de 35 plantes, primé lors d'expositions internationales en 1902. Depuis, de génération en génération, la distillerie a créé une petite gamme de liqueurs de fruits et de plantes insolites, liqueurs de miel, eau-de-vie de pomme, bières et whiskies. Il y a 25 ans, Warenghem était la première et la seule distillerie à produire du whisky doublement distillé en France et elle reste aujourd'hui la plus réputée.

Héritière d'un savoir-faire artisanal centenaire, le caractère de la distillerie Warenghem se forge par le savoir-faire et la passion d'hommes et de femmes qui se sont transmis leur savoir-faire d'année en année. La production d'alcool et de spiritueux est ainsi élevée au rang d'art.

Historique

1900 : Léon Warenghem crée

Warenghem, un nom insolite pour les Bretons ! Warenghem est le nom de la famille venue du Nord Pas de Calais vers la côte de granit rose et Lannion en 1900.

A la fin du 19ème siècle, la famille Warenghem, originaire du Nord de la France, installe son activité sur les bords du Léguer à Lannion, au coeur du Trégor et de la côte de granit rose. Le patriarche Léon créa la distillerie et son premier produit, l'élixir d'Armorique dont la renommée s'étendit rapidement au-delà des frontières de la Bretagne. La distillerie s'est d'abord spécialisée dans la production de liqueurs et de crèmes de fruits et de plantes. Au fil des années, elle s'est forgée une réputation de grande qualité dans le secteur des spiritueux tout en perpétuant la tradition et le savoir-faire bretons.

Dès 1901, l'Elixir d'Armorique, savant assemblage de 35 plantes, est couronné de succès, obtenant de nombreuses distinctions en 1901 et 1902 aux foires internationales de Brest puis de Bordeaux avant de passer à l'international renommée, notamment en Amérique. Elle est toujours commercialisée un siècle plus tard, et, dans la tradition des grandes liqueurs de plantes, son goût plaît toujours.

Croissance

La distillerie est une entreprise familiale. Le fils de Léon, Henri, prend la relève en 1919. Il poursuit le travail et diversifie l'activité en se lançant dans la production de liqueurs. La menthe, le cassis ou encore le kirsch entrent dans la gamme des produits. La Distillerie se fait un nom grâce à un réseau de grossistes et de négociants dans l'ouest de la France. L'artisan local est progressivement devenu une distillerie de liqueur régionale.

Création du Whisky Breton

Mais l'idée géniale qui a révolutionné la distillerie Warenghem est la création du premier whisky breton et français. Encouragé par Bernard Le Pallec, directeur commercial, Gilles Leizour s'installe au laboratoire et crée en 1987 un assemblage : le WB.

Le premier whisky single malt breton a suivi en 1998, l'Armorik. La Bretagne partage une culture, un climat et une terre celtiques avec ses cousins ​​irlandais et écossais. Soutenu par un climat côtier, pluvieux, orageux, le caractère breton trouve sa pleine expression dans les whiskies soigneusement élaborés par Gilles Leizour.

Le pari audacieux du whisky breton a porté ses fruits, la Distillerie Warenghem est un leader du marché du whisky français.