Whisky puro mezclado Redwood Empire Lost Monarch (750 ml)

La costa norte de California es un lugar único, uno de los pocos en el mundo donde crecen árboles de secuoyas gigantes. Un lugar de inspiración y renovación. Este mismo clima fresco lo convierte en un lugar perfecto para producir un whisky sublime. El envejecimiento en barricas aquí permite una extracción lenta y uniforme del sabor, lo que produce un whisky de equilibrio y complejidad excepcionales.

Redwood Empire Lost Monarch es una mezcla patentada de whiskies de centeno cuidadosamente seleccionados y destilados en casa, y bourbon maduro de cuatro, cinco y once años envejecido en barricas clásicas de roble americano de alto carbón: 60 % de whisky de centeno envejecido 3-5 años (95 % centeno, 5 % cebada malteada) y 40 % whisky bourbon de 4 a 12 años (75 % maíz, 21 % centeno crudo, 4 % cebada malteada).

Nombrado así por las secuoyas gigantes del norte de California y, específicamente, por el monarca perdido de 320 pies de alto y 26 pies de diámetro.

Notas de cata de monarca perdida de Redwood Empire:

COLOR: color ámbar oscuro con un tono ligeramente anaranjado

AROMA: complejo, con clavo, canela, vainilla, ralladura de naranja cítrica y notas de caramelo, y un toque intrigante de sándalo.

PALAR: La dulzura del maíz y el picante del centeno se combinan con un sabor casi similar al jarabe de arce.

ACABADO: las notas de vainilla y caramelo conducen a un final picante persistente pero tenue.