Whisky irlandés Powers Three Swallow Release Single Pot Still (750 ml)

Powers Three Swallow Release está triplemente destilado y está hecho de cebada malteada y cebada sin maltear. Durante el proceso de destilación, se eliminan más colas y cabezas que otros whiskies irlandeses, lo que brinda más sabor antes de mezclarlo con el whisky de grano.

El nombre de este whisky proviene de la tradición de mostrar un número variable de golondrinas en sus botellas. Indicaron la edad, la calidad y la pureza del whisky. Con el tiempo, todas las botellas de Powers comenzaron a presumir de tres tragos y, según se informa, este lanzamiento rinde homenaje a la excelencia y la reputación de la marca.

Un legado de más de 200 años, la marca Powers existe desde 1791. John's Lane Distillery, el sitio de producción original, producía whisky a una tasa de 900 000 galones con seis alambiques grandes a fines del siglo XIX. Los dos alambiques más grandes tenían una capacidad de 25.000 galones para la producción de los vinos bajos. Este es un volumen muy respetable para la época, y sigue siendo uno de los whiskies irlandeses más vendidos en Irlanda

Notas de cata de Powers Three Swallow Release:

Aroma : La especia de Pot Still se combina con el carácter de cebada crujiente. Las delicadas hierbas dan paso al plátano verde y al pomelo, mientras que una nota de nuez de mazapán refleja la contribución de la madera de barricas especialmente seleccionadas.

Paladar : Al más puro estilo Pot Still, un sabor inicial ofrece una suave cebada que cubre la boca seguida de una erupción de manzana verde y notas cítricas. Las hierbas y el sabor especiado se complementan con un toque de madera de cedro para una mayor complejidad.

Final : La dulzura especiada da paso al carácter de cebada Pot Still equilibrado con un toque de jerez y conduce a un final crujiente a cereal con notas de roble tostado.