Port Ellen 37 Años (750mL)
Port Ellen 37 Años (750mL)
Una edición limitada de whisky escocés de malta puro de barril natural de Port Ellen, una destilería silenciosa en la isla de Islay. El Port Ellen más antiguo jamás lanzado. El decimosexto de una serie limitada de lanzamientos anuales que son muy raros, muy buscados y solo estarán disponibles por un poco más de tiempo. Los lanzamientos anteriores y mucho más grandes de esta serie ahora cambian de manos entre los coleccionistas por hasta diez veces su SRP original.
De botas de roble europeo rellenadas en 1978, el último año de producción. Un whisky seguro de sí mismo, bien integrado y de gran complejidad en el que la sutileza lo es todo, con un equilibrio natural de notas de frutas dulces, cítricos, miel, humo, fuego y roble.
Notas de cata:
Color: Teca pulida
Nariz: Sofisticada y discreta; seco en general, abriendo con un humo distante y tenue antes de una ola de notas familiares dulces y ahumadas. Los agradables aromas dulces de las carnes ahumadas curadas con miel flotan sobre el fragante humo. Notas frescas y purificadoras con menta dulce y cítricos fuertes.
Cuerpo: Medio
Sabor: maravilloso en su fuerza natural. Dulce, espinoso y secante, con una gran mezcla de ceniza de madera, tartaletas de mermelada quemada, toffee y naranja caramelizada. Luego, más humo omnipresente con un complejo especiado a base de hierbas con clavo. El agua refresca las cosas, pero no altera el perfil de sabor equilibrado.
Final: largo, refrescante y complejo. Apetitoso al instante con manzana caramelizada, tostadas quemadas, ralladura de limón, manzanas rojas maduras. Profundamente herbal y pesado con humo de leña.
¡Solo 600 botellas numeradas individualmente en los EE. UU.!
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