El Macallan M (750 ml)
El Macallan M (750 ml)
M by The Macallan representa toda una vida de whisky, utilizando algunos de los whiskies más raros de la destilería The Macallan. Elaborado a partir de siete barricas de jerez de roble europeo de primer llenado especialmente seleccionadas que datan de 1940, es la expresión más rica, compleja e intensa de The Macallan. Se encuentra en la cúspide de la gama The Macallan y está alojado en un exclusivo decantador geométrico de Lalique diseñado por Fabien Baron, fabricado con el cristal de la más alta calidad.
M by The Macallan es uno de los whiskies más complejos y completos jamás elaborados, una versión de seis litros del cual es el whisky más caro jamás vendido en una subasta ($628,000).
Notas de cata:
COLOR: Palisandro
AROMA: Los frutos secos maduran, luego se ablandan mostrando un satén aterciopelado. La vainilla acompaña a la manzana verde de la mano, sin tomar la delantera. El jengibre, la nuez moscada y la canela crean un conjunto en el fondo, con el roble pulido ofreciendo exageración, pero nunca lo hace, pero juega con una profundidad de naranjas resinosas y jugosas.
BOCA: En boca se abre rico en especias de madera, mostrando lentamente toda su viscosidad. El humo de madera entra y sale.
FINAL: Los sabores más fuertes a pasas y sultana toman el control, serpenteando hasta un final largo y completo.
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