Whisky Laphroaig Select Single Malt (750mL)
Whisky Laphroaig Select Single Malt (750mL)
Laphroaig Select toma su nombre de la selección especial de barricas americanas y europeas, elegidas por el carácter único que otorgan durante la maduración. La inspiración para esta nueva expresión global se tomó de la historia: hace 70 u 80 años, la época del último miembro de la familia propietario de la destilería, Ian Hunter. Ian fue una de las mayores influencias en la historia de Laphroaig. De hecho, fue uno de los primeros destiladores en viajar al condado de bourbon en los EE. UU. para identificar nuevas fuentes de barricas que le dieran mayor consistencia y nuevos sabores. Más tarde se casó con este "nuevo" estilo de Laphroaig con su Laphroaig añejado tradicionalmente (barrica europea).
Inspirada en sus primeros trabajos, la destilería usó botas de jerez Oloroso, roble blanco americano puro (sin relleno de bourbon), toneles sazonados con PX, Quarter Casks y finalmente, por supuesto, barriles de Bourbon de primer llenado. Esta variada técnica de maduración en barrica les permitió crear 6 nuevas combinaciones de sabores que luego se probaron con miembros de Friends of Laphroaig para elegir su estilo favorito y, de hecho, el nombre. Este whisky es el resultado de esa iniciativa.
Laphroaig Select Notas de cata:
Color: un color completamente natural sin caramelo añadido, es un dorado brillante con capas de color, que surgen de diferentes maduraciones y aceites que se mezclan.
Aroma: Primero turba, luego frutos rojos maduros de las barricas de PX y Oloroso. Un toque de sequedad a continuación del roble americano con un final floral largo y persistente: mazapán e incluso limas al final.
Sabor: este whisky con cuerpo es inicialmente dulce al principio, combinando con la nariz, luego los sabores clásicos secos, turbios y cenicientos saltan
Final: un hermoso y rico final que surge de las ricas frutas de las barricas europeas.
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