Hyde Family Distillers
Hyde No. 8 Heritage Cask 1640 Stout Cask Whisky irlandés acabado (750 ml)
Hyde No. 8 Heritage Cask 1640 Stout Cask Whisky irlandés acabado (750 ml)
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Hyde No. 8 Heritage Cask 1640 Stout Cask Finished Irish Whiskey es una mezcla de
- 75 % de un solo grano; completamente madurado en un barril de bourbon de 200 l de primer llenado, carbonizado a la llama.
- 25 % de malta única; totalmente madurado en barrica de primer llenado, tostada, de 250L, de Jerez Oloroso.
Todo terminado en una barrica Irish Stout, que fue sazonada con artesanía irlandesa stout de la microcervecería artesanal www.cottonball.ie en la ciudad de Cork, envejecida en una barrica de roble blanco americano de primer llenado, ex-Bourbon, durante 3 meses.
Luego, la cerveza negra se saca de este barril, y luego el barril se llena con el whisky y se deja envejecer durante otros 6 meses para "terminar".
Hyde No. 8 Heritage Cask 1640 Stout Cask Whisky irlandés acabado
Aroma: un distintivo aroma a malta de cuerpo completo con matices de vainilla dulce y granos de café tostados.
Palar: Sabor dulce, lupulado, a galleta, con un distintivo toque de grano de café tostado. •
Acabado: caramelo dulce, perfectamente equilibrado con un final largo, suave y cremoso.
Type:
Blend
Bottle size:
750mL
Distillery:
Hyde Family Distillers
Age:
6
years old
Years in aging cask:
6
Years in finishing cask:
6
Oak finish:
Irish Stout Casks
ABV:
46%
Bottler:
Hyde Family Distillers
Region:
Ireland
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