Centeno doble del alto oeste!
Centeno doble del alto oeste!
Un inusual matrimonio forzado de dos whiskies de centeno de dos destilerías diferentes en el este, DOUBLE RYE. ™ combina un niño de 2 años lleno de centeno y un niño de 16 años suave como una silla de montar. El centeno más joven tiene un mashbill con 95 % de malta de centeno/5 % de cebada y el más viejo tiene un mashbill de centeno más típico con 53 % de centeno y 37 % de maíz, que agrega suficiente dulzura de caramelo y riqueza de vainilla leñosa para calmar el “mordisco” de la centeno más joven para una relación que funcione.
La combinación resultante es atrevida, equilibrada, compleja y perfecta para mezclar. Con un perfil de sabor a canela, clavo, anís, botones de eucalipto, sabores de hoja perenne "similares a la ginebra" y un final vibrante, DOUBLE RYE!™ es absolutamente excelente para beber solo o compartir con otros vaqueros y extraños atractivos.
Matrimonio de dos whiskies puros de centeno:
El mashbill de 2 años (Fuente: LDI ahora MGP):
•95 % centeno
•5 % puré de malta de cebada
El centeno más viejo (Fuente: Barton Distillery) tiene una mezcla de centeno "apenas legal" de:
•53% centeno
•37 % de maíz
Notas de cata
Nariz: menta, clavo, canela, raíz de regaliz, piñones y chocolate negro, con una sorprendente dosis de ingredientes botánicos de ginebra en todas partes
Sabor: Inmediato ponche de centeno de especias espinosas, luego abundan los sabores de ginebra, mentol, menta, eucalipto, miel de flores silvestres y azúcar glas.
Premios/Reconocimientos
93 Puntos (Excepcional)- Instituto de Pruebas de Bebidas
Premio International Review of Spirits: Medalla de oro
90 puntos- JOHN HANSELL, REVISTA MALT ADVOCATE
"Excelente/Sobresaliente"- JASON PYLE, sourmashmanifesto.com
97 puntos- Matt Colglazier, americancraftspirits.com
Clasificación A- Christopher Null, Drinkhacker.com
DrinkHacker.com - De hecho, hay un signo de exclamación en el nombre oficial del último y críptico lanzamiento de High West Whisky. No estoy seguro de cómo High West, con sede en Utah, logra mezclar imágenes y metáforas de vaqueros con tecnología experimental de creación de espíritus de próxima generación, pero de alguna manera lo hace. La compañía ahora tiene alrededor de una docena de licores, en su mayoría whisky, y tenemos en nuestras manos el último. ¡Double Rye! no es simplemente un centeno "doble", destinado a ser consumido en el doble de la cantidad, sino que es una mezcla de dos whiskies de centeno con composiciones muy diferentes. Uno es un viejo de 16 años (53% centeno, 37% maíz, 10% misterio). Uno es un fresco de 2 años (95% centeno, 5% cebada). El resultado: un bicho raro, pero agradable. Grandes notas de centeno en nariz. Este es un whisky impulsado por el espíritu más joven de la mezcla, y dominan los sabores amaderados, herbales y, más descaradamente, mentolados. El maíz en el centeno viejo equilibra esta intensidad con un poco de dulzura, pero creo que le vendría bien un poco más; tal vez las cosas podrían haberse sesgado un poco hacia el whisky más viejo en la mezcla. Este es, en última instancia, un whisky muy bebible, duro y rústico gracias a su componente de bebé, pero adornado con algunos puntos curiosos aquí y allá debido a su contraparte más antigua. El carácter terciario es intrigante pero difícil de comprender: caramelo, carbón, cerveza de raíz, regaliz/hinojo y un toque de humo de leña. Están ahí, pero tienes que seguir volviendo al espíritu para descubrirlos. Je, tal vez realmente sea un centeno "doble" después de todo. Sorprendentemente tolerante a 92 grados. Revisado: Botella n.° 98 del lote n.° 1.
Procesamiento de pedidos
Todos los pedidos se procesan primero al final del día hábil. Si todo lo que pide está en stock, su pedido será enviado dentro de los 3 días hábiles. Ocasionalmente, los artículos están agotados y no están fácilmente disponibles de nuestros proveedores. Cuando esto suceda, nos comunicaremos con usted de inmediato para analizar otros arreglos.
Si desea que su pedido sea rápido, háganoslo saber utilizando el campo Comentarios durante el proceso de pago. También sugerimos optar por el envío Express.
Para garantizar la llegada segura de todos los pedidos, las botellas se sacarán de sus cajas originales y se enviarán de forma segura en cajas de envío especiales. Si desea recibir la caja original, indíquelo en el campo Comentarios durante el pago.
Todos los pedidos se enviarán a través de un transportista común según el estado. Si opta por el servicio Express, tenga en cuenta que los transportistas solo cuentan los DÍAS HÁBILES al calcular el tiempo de entrega. Si un pedido se envía a través de 3-Day Express un miércoles, la entrega no está garantizada hasta el lunes (jueves, viernes y lunes son los tres días).
- No podemos enviar a apartados postales.
- Todas las entregas de alcohol requerirán la firma de un adulto.
- Si se nos devuelve el paquete por falta de firma de un adulto, no se reembolsarán los gastos de envío. Si desea que el paquete sea reenviado, se aplicarán cargos adicionales.
En relación con cada transacción, usted declara que puede comprar y recibir los productos solicitados de conformidad con todas las leyes aplicables, incluidas, entre otras, las leyes de control de bebidas alcohólicas de la jurisdicción en la que reside, y que dichos productos se utilizarán únicamente de manera lícita. Al realizar un pedido, usted declara que tiene 21 años de edad o más y autoriza a nuestros socios minoristas a actuar en su nombre para contratar a un transportista común para que entregue su pedido donde usted desea que lo entreguen.
Dónde enviamos
Envíos nacionales: ForWhiskeyLovers realiza envíos a 47 estados
Dentro de los Estados Unidos, debido a las leyes estatales, actualmente no podemos enviar alcohol a los siguientes estados: Michigan, Mississippi y Utah. Podemos enviar artículos sin alcohol, como cristalería, a estos estados.
Envíos internacionales: ForWhiskeyLovers realiza envíos a más de 28 países
Si ves tu bandera debajo, ¡te lo enviamos! (Si no lo ve, no dude en contactarnos)
Para todas las entregas fuera de los EE. UU., no se cobrará el IVA. Sin embargo, su pedido puede estar sujeto a impuestos y aranceles sobre las ventas locales al llegar al país elegido, que se cobran en el momento en que el paquete pasa por la aduana. Todos los cargos adicionales son responsabilidad del destinatario. Como las políticas aduaneras varían mucho de un país a otro, ForWhiskeyLovers / ForTequilaLovers no tiene control sobre estos cargos, por lo que debe comunicarse con su oficina de aduanas local para obtener más información.
La negativa a pagar los aranceles e impuestos de importación locales dará como resultado que los bienes sean:
- destruido por la aduana;
Si su pedido está retenido en la oficina de aduanas local, podrá determinarlo a partir de la información visible a través del proceso de seguimiento.
