Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon (750 ml)
Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon (750 ml)
Balmorhea es una combinación de tres apellidos: Balcom, Morrow, Rhea. Estos tres eran un colectivo de regantes en la zona de la destilería a principios del siglo XX. La familia de Garrison disfrutó por primera vez del lugar como un lugar para nadar en un parque estatal: una piscina gigante de agua dulce construida alrededor de los manantiales de San Salomón.
La piscina de 1,3 acres fue un proyecto del New Deal que se completó justo después de la Gran Depresión. Después de más de cincuenta años, el muro que rodeaba la piscina comenzó a colapsar.
Garrison Brothers comenzó a recaudar fondos en 2018 para patrocinar la reparación y así nació Balmorhea Texas Straight Bourbon Whiskey. Sus esfuerzos, combinados con los de otras empresas de Texas y miles de donantes individuales, hicieron posible la reapertura del grupo en 2019.
Este magnífico whisky Texas Straight Bourbon es audaz pero majestuosamente elaborado, ha sido envejecido cuatro años en barricas nuevas de roble blanco americano, luego transferido a una segunda barrica nueva de roble blanco americano y envejecido durante un año.
Este bourbon es alabado por una razón. Es rico y especial, el tipo de cosas con las que te quieres sentar y pensar... es simplemente hermoso. Sin duda merece la pena si el bourbon es uno de tus amores.
En pocas palabras, este microwhisky estadounidense del año en dos ocasiones (que ganó el microwhisky estadounidense del año de Jim Murray no una vez, sino durante dos años consecutivos) y el ganador del doble oro de San Francisco es un caramelo de bourbon en una botella. Color: Balmorhea es un caoba profundo muy claro, como un té fuerte y dulce. Recubre la copa y forma rápidamente lágrimas espesas. Esta botella venía en una elegante caja negra e incluía una medalla que proclamaba los elogios de Murray. Aroma: La nariz es de cedro dulce y azúcar moreno mezclado con cereza oscura y tabaco de pipa. Boca: Nuez moscada al acercarse, seguido de una dulcería directa: chocolate con leche y nueces confitadas, salsa de caramelo. Es agradablemente almibarado en la boca. La cola de cereza trabaja en el paladar medio, con un poco de tanino de té negro en la parte posterior. Final: final medio-largo con una nota salada y salada.Notas de cata de bourbon puro de Texas Balmorhea:
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