Whisky de centeno acabado con jerez Five & 20 (750 ml)

Este whisky comenzó en barricas de roble americano carbonizadas nuevas que proporcionan las notas robustas de caramelo y vainilla que equilibran el picante del centeno. Después de este envejecimiento inicial, el whisky se transfiere a barricas de vino americano “Sherry” recién vaciadas de la propia bodega de la destilería: Mazza Vineyards. Debido a que las barricas de "jerez" provenían de Mazza Vineyards, se llenaron con whisky dentro de las 24 horas posteriores a la extracción del vino.

Esto asegura la frescura de las barricas que proporciona el máximo impacto de sabor y aroma. El envejecimiento más prolongado en estas barricas de "jerez" le da al whisky un rico carácter a nuez que complementa las notas de especias y caramelo del whisky de centeno.

Premios:

Concurso internacional de bebidas espirituosas de Nueva York: destilería de centeno de Nueva York del año 2019