Whisky de centeno terminado de cinco y 20 puertos (750 ml)

Este whisky se envejece un mínimo de 18 meses en barricas nuevas de roble americano carbonizado que proporcionan las sólidas notas de caramelo y vainilla que equilibran el picante del centeno. Después de este envejecimiento inicial, el whisky se transfiere y se termina durante 2 años y medio en barricas de vino americano "Oporto" recién vaciadas de la bodega hermana de la destilería.

Debido a que las barricas de "Oporto" provenían de su propia bodega, se llenaron con whisky dentro de las 24 horas posteriores a la extracción del vino. Esto asegura la frescura de las barricas, lo que proporciona el máximo impacto de sabor y aroma. El envejecimiento más prolongado en estas barricas de "Oporto" le da al whisky un color más profundo y rubí y ricos sabores y aromas de vino tinto, frutos negros y chocolate.

Premios:

Concurso internacional de bebidas espirituosas de Nueva York: destilería de centeno de Nueva York del año 2019