Como padre fundador de la industria del bourbon, el coronel Edmund Haynes Taylor, Jr. dejó un legado indeleble. Su dedicación a la destilación comenzó al final de la Guerra Civil cuando compró O.F C. Distillery. Allí, desarrolló técnicas innovadoras que todavía se utilizan en la actualidad. Hecho a mano, este whisky bourbon de lotes pequeños ha sido envejecido dentro de almacenes centenarios construidos por E.H. Los barriles de Taylor, Jr. se evalúan y seleccionan para crear una combinación perfecta de carácter distintivo que no se parece a ningún otro.
Cumple con las normas de la Ley de Embotellado en Bonos de 1897, que Taylor jugó un papel decisivo en la aprobación, que exige que un bourbon se elabore a partir de barriles, todos destilados por una sola destilería, en una sola temporada, almacenados en un depósito aduanero para cuatro años antes del embotellado, y embotellado a 100 grados.
Este bourbon es un verdadero bourbon para beber que honra el legado intransigente de E.H. Taylor, Jr.
